Ursprünglich kommt Birds Eye Chili aus dem südafrikanischen Raum ((Mozambique, Südafrika, Malawi) und wird deswegen auch oft als African Birds Eye Chili bezeichnet.
Achtung der Bio Birds Eye Chili ist sehr scharf!
Die so genannte „Scoville-Skala“, eine Maßeinheit zur Bestimmung der Schärfe von unterschiedlichen Chilisorten ordnet den Birds Eye Chili als sehr scharf ein. Der genaue Scoville-Wert unseres Bio Birds Eye Chilis liegt bei über 120.000 Scoville. Wenn dir das nichts sagt: Tabasco-Soße hat einen Scoville-Wert unter 5000. Die Bio Birds Eye Chili ist reichhaltig an Capsaicin, welches für die Schärfe verantwortlich ist. Man braucht nicht viel, um einem Gericht eine pikante Note zu verleihen. Häufig wird mit dem Birds Eye Chili eine Peri-Peri oder Piri-Piri Soße zum Einlegen von Hühnchen zubereitet. Bei Verwendung immer bedenken, dass der Bio Birds Eye Chili zu den härtesten Chilisorten zählt und unbedingt mit Respekt behandelt werden sollte.
DE-ÖKO-003
EU-Landwirtschaft
| Artikelnummer | 420042 |
| Haltbar bis | 22.02.2025 |
| Kategorie | SHOP |
| Versandgewicht: | 0,06 Kg |
| Artikelgewicht: | 0,02 Kg |
| Inhalt: | 30,00 g |
| Abmessungen(LxBxH) ( Länge × Breite × Höhe ): | 6,00 × 6,00 × 8,00 cm |
