Gewürzseminar - Alles über Pfeffer fr, 06.09.2019

Gewürzseminar - Alles über Pfeffer fr, 06.09.2019

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Alles über Pfeffer

EIN CRASHKURS... 

quer durch die Aromawelten der spannendsten und seltensten (Wild)Pfefferarten, die Mutter Natur zu bieten hat. Für schärfebewusste Hobbyköche, die ganz genau wissen wollen, wo und wie welcher Pfeffer wächst, warum er welche Farbe hat und in welchen faszinierenden Aromen und (veredelten) Sorten er die Küchen unserer Welt bereichert: Das intensive Studieren und Probieren von 10 verschiedenen Premiumpfeffersorten (gerne auch mehr) umfasst ein kleines Botanik-Infotainment (History, Herkunft, besondere Eigenschaften), eine Purverkostung (als blind-Tasting) und passende foodpairing-Snacks zu jeder vorgestellten Sorte. Zum Abschluss erhalten alle Teilnehmer eine Dose ihres neuentdeckten Pfefferfavoriten gratis bzw. können sich auf Wunsch aus allen präsentierten Pfefferraritäten ihre persönliche Lieblingsmischung zusammenstellen lassen.

Inhalt:  

Kochpraxis-orientiertes Infotainment-seminar durch die Aromawelten von 10 ausgewählten (Wild)Pfefferspezialitäten. Botanic-Crashkurs, Pur-Tasting, Foodpairing-Snacks,  + Getränkebegleitung (Wasser, Wein) + Geschenkdose mit Lieblingspfeffer(mix).

Termine: 06.09.2019
Wo: Spice for Life, Am Borsigturm 100, 13507 Berlin
Teilnehmerzahl: max. 12 Pers.Kursbeginn / 
Uhrzeit: 19 bis 21 Uhr

Inkl. Foodpairing-Snacks + Getränkebegleitung (Wasser, Wein, Saft)
Gratis-Dosenabfüllung (Lieblings-Pfeffermix)

Teilnahmegebühr: 49 Euro pro Person

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