Für findige Genussmenschen, Köche, Familien, Firmen, und alle weiteren Freigeister bieten wir Gewürzseminare an. Ein schöner Abend den man gemeinsam verbringen kann und dabei etwas lernt - soweit man das möchte.
Nach einem kleinen begrüßenden Umtrunk werden Sie die Produktion und das Gewürzlager erkunden und einiges über unseren Betrieb erfahren. Und dann geht der Abend erst richtig los!
Alles über Pfeffer
Sie kennen nur „normalen“ schwarzen Pfeffer? Tellicherry, Voatsiperifery und Andaliman sind für Sie nur Fremdwörter? Dann wird es Zeit, sich mit der großen Welt der Pfeffersorten auseinander zu setzten! Erfahren Sie alles über die Geschichte, die Geschmäcker und den Einsatz von über 15 verschiedenen Pfeffersorten. Und damit Sie nicht nur schlauer aus dem Seminar hervorgehen, dürfen Sie sogar noch etwas mitnehmen, Ihre eigene, persönliche Pfeffermischung.Alles über Curry
Curry ist nicht gleich Curry! In Indien hat jede Familie ihr eigenes Rezept, was zu einer Vielzahl unterschiedlicher und köstlicher Currys führt. Aber was sind die Grundlagen eines guten Currys und wie wird es hergestellt? All das und mehr können Sie bei unserem Curryseminar lernen und am Ende sogar noch ein gutes, selbstgemachtes Curry mit nach Hause nehmen. Ein Muss für alle Curry-Fans!
