Zitroneningwer, bio

Artikelnummer: 420512
Haltbar bis: 02.11.2025
GTIN: 4260264715515
Kategorie: GRUNDGEWÜRZE

Inhalt:	70g
Zustand:	fein gemahlen
Herkunft:	Sri Lanka
Geschmack:	leicht säuerlich süße Note; rundet den scharfen Geschmack des Ingwers wunderbar ab
Geeignet für:	Salate und Suppen erhalten eine ganz neue Raffinesse, wenn sie mit dem Zitroneningwer gewürzt werden.
Übrigens:	Ideal zum Anrichten eines Salatdressings: etwas Zitronensaft, Orangensaft, Meersalz und Rohrzucker in einer Schüssel gut vermischen. Den gemahlenen Ingwer, Olivenöl dazu geben und mit dem Schneebesen festschlagen.

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Beschreibung

Die volle Power Ingwer

Dieser voll aromatische gemahlene Ingwer stammt aus dem tropischem Sri Lanka, wo er unter kontrolliert biologischen Bedingungen aufwächst und geerntet wird. Durch fairen Handel und der Unterstützung von biologisch nachhaltigen Anbaumethoden können wir die beste Qualität unseres Ingwers garantieren. Geschmacklich ragt das Bio Ingwer Pulver durch seinen zitronigen Geschmack sowie frischer Schärfe hervor und steht der frischen Ingwerwurzel in nichts nach. Aufgrund dieser besonders feinen zitronigen Note heißt diese Ingwersorte Zitroneningwer. Traditionell in der asiatischen Küche „verwurzelt“, ist Ingwer heutzutage auch aus der europäischen Küche nicht mehr wegzudenken. Ihm werden nicht nur guter Geschmack nachgesagt, sondern auch heilende Wirkung. So soll man bei einer Erkältung oder auch einfachen Kopfschmerzen einen Zitroneningwer-Tee trinken.

DE-ÖKO-003
Nicht-EU-Landwirtschaft