Diy ginbox

Gin kaufen kann jeder. Wie wärs mit Gin selber machen?

In unserer DIY GinBox findest du:   

  • 15 erlesene Gin Botanicals in einer extra Botanicals Box
  • Dein 100-seitiges Gin Buch mit Schritt für Schritt Anleitung, Hintergrundinfos rund um Gin und Botanicals, Rezepten, super Tipps und Platz für eigene Rezepturen 
  • Zwei satinierte Glasflaschen mit passenden Etiketten
  • Ein Metall-Trichter mit Sieb-Einsatz Gut zu wissen: In diesen Gin Set ist kein Alkohol 


So geht Gin selber machen mit der DIY Gin Box

Du startest mit der Herstellung des Grundalkohols, machst deinen ersten, klassischen Standard-Gin und traust dich dann mutig an neue Geschmacksrichtungen. Keine Sorge, Du erfährst Step by Step, wie das geht. So wirst du nicht nur zum Gin-Macher sondern zum Gin-Connaisseur! Und schwuppdiwupp kreierst du mit all deinem neuen Know-How und deinen eigenen Ideen so richtig abgefahrene Gin-Sorten. Klingt gut? Probiers einfach aus!


Gin set im EInsatz


Mörsern, mahlen, andrücken oder kurz anzünden? Jedes der 15 Gin Gewürze steht auf was anderes!

Mit der DIY Gin Box lernst du nicht nur Gewürze kennen, sondern erfährst auch, wie sie am besten ihre Wirkung entfalten. Teile unsere Leidenschaft für Gin Botanicals: Du nimmst Grundnoten für einen herkömmlichen Basis Gin. Und dann gibt es Kopfnoten und Teamplayer, die du gezielt einsetzt – ganz nach deinem Gusto. Wir beschreiben ganz genau, was du mit den Gewürzen anstellen musst, damit sie super performen. Den Hatsoi Pfeffer musst du z.B. kurz abfackeln und auspusten, die Tonka Bohne will gar nicht groß behandelt werden, sonst wird’s bitter. Und der Tasmanische Bergpfeffer färbt deinen Gin rosa, je mehr du ihn im Mörser zerkleinerst. Du merkst schon: Unsere Gin Box hat`s in sich – und die Gin Gewürze auch. Wir teilen im Gin Buch unser ganzes Insider Wissen über die eigene Gin Herstellung mit dir!


UNSERE GIN BOTANICALS


Grundnoten
Die Grundnoten

Die englischsprachigen Gin-Fachleute fassen die Zutaten, die du gleich kennenlernst, mit dem Begriff Botanicals zusammen. Grundnoten sind die Gewürze, die einen guten Standard-Gin ausmachen. Neben der geschmacklich und mengenmäßig vorherrschenden Wacholderbeere sorgen würzige Koriandersaat und fruchtig-herbe Orangenschale für ein ausgewogenes, florales Fundament.

Grundnoten:  1 Wacholder,  2 Orangenschalen,  3 Koriander

Teamplayer
Die Teamplayer

Teamplayer runden die Kopfnoten ab. Für die geschmackliche Harmonie wirken sie im Hintergrund. Sie schmecken für sich einzigartig, sind aber nicht zu dominant, um alles zu übertönen.

Teamplayer sind: 4 Kardamon, 5 fermentierter Pfeffer, 6 kleiner langer Pfeffer,  7 Voatsiperifery Pfeffer

Kopfnoten
Die Kopfnoten

Kopfnoten-Gewürze sind von Natur aus sehr dominant und sollten deshalb stets behutsam von dir dosiert werden (weniger ist mehr!). Verwende deine erste Kopfnote beim allerersten Ginmachen am besten als Alleinzutat, damit du ein genaues Gefühl für ihren Eigengeschmack bekommst. 
Kopfnoten sind:  8 Oregano,  9 Timut Pfeffer, 10 Cumeo Pfeffer, 11 Lavendel , 12 Tasmansicher Pfeffer, 13 Zimtblüten, 14 Tonkabohnen, 15 Hatsoi)

Das Gin Geschenkset

www.dinnerscout.de

Ein Scoutingkollegen hat uns entdeckt:-). Was für eine Ehre auf dieser tollen Seite einen Bericht über unsere Arbeit zu entdecken. Unbedingt rein schauen.

-> Dinnerscout

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